Roberto Scarnecchia, chef stellato ed ex calciatore di Milan e Roma, ha parlato sulle pagine di Sportweek. Le sue parole
Giocare per anni in Serie A. E poi diventare lo chef di un ristorante stellato. Solo uno c’è riuscito (nel mondo, probabilmente): Roberto Scarnecchia. L’ex ala di Milan e Roma e attuale chef del ristorante “Trattoria della stampa del 1956”, si è raccontato sulle pagine di Sportweek provando a “impiattare” ogni squadra di Serie A. Questo il suo commento sulla Lazio.
«Penso a qualcosa di stabile, così com’è il suo gioco da quando, ormai da anni, c’è Simone Inzaghi.Ma stavolta mi oriento su un dolce, il profiterole, una grande tradizione»